久々にお弁当屋さんのチラシを受け取りました。
そもそも、お弁当屋さんは原価が非常に高い為、
数十円の割引券ですから、かなりコストが高い。
お弁当の定価が400円で原価が50%だった場合、
そこからさらにチラシ代＋割引クーポン代が掛かるわけだから、
利益がかなり圧迫されてしまう。
だから、チラシを配ったからといって、
チラシ分のコストも回収できるほどの利益には繋がらない。
たしかにチラシが届ば、軽く目は通すし、
割引券が付いてれば、お店へ行くきっかけになることもある。
この「きっかけを作る」ということが一番大事で、
食べたい新メニューがあるとか、サラダが安く買えるとか、
なんでもいいから、まずはお店へ足を運ばせなければならない。
そして、その来店をきっかけにして、
新規のお客さんをリピーター化することで、
やっとチラシ代・クーポン代を回収できるわけです。
だから、チラシだけで集客するのではなく、
お客さんが継続して来店してくれるにはどうすればいいのか？を考えることで、
ようやくチラシを配る意味があると言えるのです。
